Kokt kyckling med Ris
Ingredienser 4 portioner
------------Koka i vatten----------------
1 st Kyckling (30 minuter)
--------------------------------------------
Sillsätt; Morot, Rotselleri, Gullök, Timjan, Persiljaskjälka och
lagerblad
---------------------------
Tillbehör: Ris
Gör så här
Koka kycklingen i en gryta.
Lägg i mirepoix efter 30 minuter.
Sätt på en lock och låt den koka färdig.
Tau t kycklingen och låt buljongen koka och reducera till halven.
Sila buljongen och gör klar till currysåsen.
<Tillbaka>