METODRECEPT

1 Sky (Köttben).
2 Fiskbuljong.
3 Linssoppa.
4 Crêpes med Stuvning.
5 Ost och Skinkpaj.
6 Rostbiff med Potatissallad.
7 Gravad Lax med Hovmästarsås.
8 Inkokt Lax med Dillmajonnnäs.
9 Pocherad Fiskfilé med Vitvinssås och Duchesse.
10 Kokt Torsk med Äggsås.
11 Friterad Fisk med Pilaffris och Tomatsås.
12 Stekt Strömmingsflundra med Potatismos och Rårörda Lingon .
13 Dillkött.
14 Ärtsoppa med Pannkakor.
15 Kokt Rimmad Fläsklägg med Rotmos.
16 Pannbiff med Svampsås och Råstekt Potatis.
17 Kroppkakor med skirat Smör och Lingon.
18 Lever Anglaise med Skysås.
19 Köttbullar, Stuvade Makaroner och Gräddsås.
20 Biff Lindström med Rödvinssky.
21 Kyckling helstekt med Pommes Chateau och Gräddsås.
22. Kokt Kyckling med Ris och Currysås.
23 Kåldolmar med Gräddsås eller Skysås.
24 Kalops med Rödbetor.
25 Sjömansbiff med Inlagd Gurka och Persilja.
26 Rimmat Fläsk med bruna Bönor/Raggmunk/ Råraka/ Löksås.
27 Grillad Entrecote med Pommes Frites och Bearnaisesås.
28 Stek med Gräddsås och Tillbehör
29 Schnitzel (Wiener eller Schweitzer) med Skysås, Morot och Ärtor.
30 Biffstek med Löksky och kokt Potatis
31 Crème Brûle

<Tillbaka>