Ingredienser
2 st Gullök
50 g Smör
2 msk Tomatpuré
-------------------------------
5 dl Röda linser
2,5 l Vatten
2 msk Hönsbuljong eller Kalv
1 tsk Rödpulver (Turkisk)
1 msk Myntpeppar
1 msk Salt
1 tsk Vitpeppar
-------------------------------
Gör så här
Hacka löken och fräsa i smör.
Tillsätt tomatpuré och försätta fräsa.
Lägg i tvättade rödalinser och fräsa lite.
Tillsätt 2,5 liter kokande vatten och låt den koka utan lock.
När soppan är klar, tillsätt allt kryddor och smaka.
OBS: Sopan är väldig gott med hemlagat färsk bröd, smör och citron